Los ecosistemas que coexisten en el municipio son el de bosque frío de pináceas con pino colorado, ocotes, jonotes, falsa ceiba de bosque tropical, chichihuas y ayacahuite. Son comunes las orquídeas y flores tropicales silvestres como el chino, en los cerros aledaños como el de Escámela.
Entre el mas importante se encuentra el pico de Orizaba (A pesar de que recibe el nombre de la ciudad veracruzana de Oriaba, la ciudad más cercana al parque y volcán es Ciudad Serdán, en el estado de Puebla)
La zona de pastizales se compone de las siguientes especies: Junípero, Juniperus monticola, Agrosis tolucensis y Cirsium nivale.
Pico de Orizaba
El bosque de pino se compone de la especies: Pino patula, Pino blanco u ortiguillo y ocote; encontrando también varedad de arbustos, como el madroño, y algunas árboles de encino; también pueden encontrarse individuos de Alnus acuminata y la veriedad mexicana de la Tilia en zonas taladas; algunos arbustos de menor tamaño son el Cestrum benthami, Oreopanax achinops y Phymosia rosea.
Pino patula (Pinus patula)
Pueden llegar de 20 a 40 m de altura, corteza papirácea, escamosa y rojiza. Crece desde los 24° a 18° de latitud norte y entre los 1800 y 2700 m sobre el nivel del mar. [GIMNOSPERMA]
Pino blanco (Pinus halepensis)
Puede alcanzar los 20 m de altura. El tronco es macizo y tortuoso, de corteza gris rojiza y copa irregular. Estróbilos rojizos de forma oval de unos 10 cm de longitud. Es muy resistente a la aridez. [GIMNOSPERMA]
Alnus acuminata
Árbol hasta de 20 m de altura, tronco único desde la base, a veces varios, corteza escamosa, gris, con lenticelas observables a simple vista, el follaje es perenne cuando crece en quebradas húmedas y caducifolio en ladera semisecas. [Gimnospermas]
Phymosia es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Malvaceae.
En la vegetación subalpina, el representante del estrato arbóreo es Pinus hartwegii, su rango altitudinal va de los 3 000 a los 4 000m. En el estrato herbáceo únicamente se observan Lupinus montanus, Agrostis tolucensis y Mulhenbergia como especies . [Angiospermas-Monocotiledónea].
Inus hartwegii.
Llega a una altura de 20-30 m, con una corona redondeada y amplia. La corteza es gruesa, de marrón grisáceo oscuro, y escamosa o fisurada. Las hojas son aciculares, de color verde oscuro, cinco (ocasionalmente cuatro) por fascículo, 10-20 cm de largo y 1,2-1,5 mm de ancho, la vaina del fascículo persistente 1,5-2 cm de largo. Los estróbilos son ovoides, 6-13 cm de largo, negros o de un púrpura muy oscuro, abriéndose cuando maduran en primavera hasta 5-7 cm de ancho. Las semillas tienen alas, 5-6 mm de largo con un ala de 1,5-2,5 cm. La polinización ocurre al final de la primavera, con los conos madurando 20–22 meses después. [Gimnospermas]
El bosque de oyamel, si bien está poco presente en el parque, se le puede ubicar en las zonas que comprenden las partes bajas, como las barrancas y laderas; donde se le puede encontrar es en las Barrancas de Jamapa y Cuapa en donde, con especies como Abies religiosa y Abies hickelii.
Abies hickelii.
Abies hickelii es una especie de conífera perteneciente a la familia Pinaceae. [Gimnospermas]
También tenemos el cerro de borrego el cual tiene una gran cantidad de flora, Se encuentran tres tipos principales de vegetación original que son: la selva mediana subperennifolia, bosque de encino y bosque msófilo de montaña. Además de estos tipos de vegetación, también hay vegetación secundaria derivados de estos. Selva Mediana subperennifolia.- Se distribuye al este del Cerro del Borrego desde los 1100 a 1300 msnm aproximadamente. Se caracteriza por la presencia de árobles como las higueras, (Ficus cutinifolia, ficus glabrata, Ficus padifolia) y especies arbustivas como la piñanona (Monstera deliciosa) y hule de noche (Cestrum nocturnun); dentro del estrato herbáceo se puede mencionar el mosoquelite (Bidens pilosa), quiebra platos (Ipomea triloba), cocolmecaque (Smilax sp), zacatón (Muhlenbergia robusta), dalia silvestre (Dahlia coccinea) y flor de muerto (Tagetes erecta). Bosque de encino.- El bosque de encino se ubica hacia el Suroeste del cerro, distribuido a los 1400 msnm; está bien representado en la parte de Chicola II, municipio de Ixhuatlancillo y en la congregaciónde Vicente Guerrero de Río Blanco, en donde los árboles alcanzan una altura de entre 10 a 25 m, con un diámetro de entre los 50 a 95 cm.; este tipode bosque se conserva en buen estado en las cañadas húmedas y laderas de pendiente fuerte. El suelo en este tipo de vegetación es negro arcilloso y regularmente húmedo; se encuentran rocas calizas aflorantes y se acumula una gran cantidad de materia orgánica. Bosque mesófilo de montaña.- El bosque mesófilo de montaña representando en el cerro, y ubicado hacia el Oeste y Noroeste del mismo, se distribuye de los 1500 msnm, donde la especie dominante liquidámbar (Liquidmabar macrophylla) es escasa, al igual que el fresno (Fraxinus uhdei) y el helecho arborescente (Nephelea mexicana), debido a la extracción de madera y saqueo incontrolado de helechos, este tipo de vegetación se encuentra muy alterada por lo que las especies principales están sustituidas por jonotes (Heliocarpus donell-smithii).
Cerro del borrego
Piñanona (Monstera deliciosa)
Descripción
Tiene tallo grueso, alcanza 20 m de largo; hojas grandes, correosas, brillantes, cordadas, de 20 a 90 cm de largo x 20 a 80 cm de ancho. En plantas nuevas son pequeñas, enteras, sin lóbulos ni agujeros. Fruto de 3 dm de largo x 3-5 cm de diámetro, pareciendo una oreja verde con escamas hexagonales. En sus primeros fructificaciones, contiene tanto ácido oxálico que es tóxico, causando inmediato dolor y ampollamiento, irritación, picazón, pérdida de la voz. Tras un año de maduración es seguro ingerirla. [Spermatophyta].
Hule de noche (Cestrum nocturnum)
Arbusto caducifolio o perennifolio, sus hojas son ovaladas de color verde oscuro, lisas ,
sus flores son pequeñas de color blanco en forma de embudo las cuales desprenden
aroma , sus fruto son blancos y de forma globosa. Arbusto que puede alcanzar los 2
m. de altura. [Angiospermas-Dicotiledónea]
Cocolmecaque [Smilax sp]
Crecen sobre los árboles y otras plantas de hasta 10 m de altura, sus espinas enganchadas lo que les permite agarrarse y trepar por las ramas. The genus includes both deciduous and evergreen species. El género incluye tanto de hoja caduca y de hoja perenne especie. The leaves are heart-shaped and vary from 4–30 cm long in different species. La hojas tienen forma de corazón y varían de 4-30 cm de largo en diferentes especies. [Angiospermas-Monocotiledónea]
Quiebra platos (Ipomoea triloba)
Esta es una hierba trepadora de rápido crecimiento anual de producción de tallos largos y delgados con ivylike pecioladas , con forma de corazón deja 3 a 6 centímetros de largo. The leaves sometimes, but not always, have three lobes. Las hojas a veces, pero no siempre, con tres lóbulos. The vines produce tubular bell-shaped flowers each about two centimeters long. Las vides producen tubular en forma de campana flores cada una de unos dos centímetros de largo. They are quite variable in color, in shades of pink, red or lavender with or without white markings. Ellos son muy variables en color, en tonos de rosa, rojo o lila con o sin manchas blancas. [Angiospermas-Dicotiledónea]
Zacatón [Muhlenbergia robusta] [Gimnosperma-Gnetofitas]
Dalia silvestre [Dahlia coccínea]
Arbusto hasta de 3 m de altura. Abundante ramificación que empieza desde el suelo. Follaje verde claro; hojas recompuestas de 40 cm puntiagudas de borde aserrado. [Angiosperma-Monocotiledónea]
Flor de muerto [Tagetes erecta]
Planta anual cuya altura oscila entre 30 hasta 110 cm. Sus hojas son opuestas, pinnadas, subdivididas en segmentos lanceolados o dentados y ciliados. La flor compuesta es muy aromática y sus tonalidades van del naranja hasta el amarillo. Posee un largo periodo de floración que se extiende durante todo el verano y el otoño. Se reproduce fácilmente por semillas. [Angiosperma-Monocotiledónea]
Lunularia cruciata
son plantas no vasculares y fueron las primeras en evolucionar hace 420 millones de años. Son descendientes de las algas verdes y fueron las primeras en colonizar los espacios terrestres. Crecen en climas fríos o muy húmedos. En su cuerpo se distinguen 3 partes: rizoide, caulidios y filidios, análogos. [Bryophyta Hepaticophyta].
Musgos [Bryophyta sensu stricto]
Los musgos son briófitas, y son plantas no vasculares. La clara presencia del "tallo", más propiamente llamado caulidio, pues carece de la estructura de un tallo verdadero, o de "hojas", con mayor precisión denominadas filidios por la misma razón, claramente diferenciados, la carencia de hojas profundamente lobuladas o divididas en segmentos, y la ausencia de hojas dispuestas en tres filas.
Bugambilia (Bougainvillea)
Produce toda gama de colores en sus "flores", que en realidad no lo son, sino hojas modificadas. La flor verdadera es blanca y diminuta, rodeada de esas hojas modificadas que se llaman "brácteas". [Angiospermas-Monocotiledónea]
Rosa
Los rosales son arbustos o trepadoras (a veces colgantes) generalmente espinosos, que alcanzan entre 2 a 5 metros de alto y rara vez se pueden elevar tanto como 20 m trepando sobre otras plantas. [Angiospermas-Monocotiledónea]
Clavel (Dianthus caryophyllus)
Es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Caryophyllaceae (Dianthus caryophyllus), de 1 m de altura con hojas angostas, opuestas y envainadoras y flores vistosas. [Angiosperma-Monocotiledónea]
Tulipán (Tulipa)
Son plantas herbáceas y bulbosas. Los bulbos son truncados basalmente y elongados hacia el ápice, cubiertos por una túnica usualmente pilosa por dentro. El tallo es simple (ocasionalmente ramificado) y subterráneo en su porción basal. Las hojas son basales y caulinares, espaciadas o más o menos arrosetadas, lineales, aovadas o lanceoladas. [Angiospermas-Monocotiledónea]
Gardenias (Gardenia jasminoides)
Es un arbusto de hojas perennes de color verde claro, brillantes y lisas. Sus flores son blancas, similares a las rosas y se usan comúnmente como plantas ornamentales. Una flor, colocada en un vasito con agua, puede perfumar con un intenso y agradable aroma una habitación durante un par de días. [Angiosperma-Monocotiledónea]
Margarita (Bellis perennis)
Planta herbácea perenne con pequeños rizomas rastreros y hojas redondeadas o con forma de cuchara de 2 a 5 cm de largo. Las flores surgen de tallos sin hojas de 2- 10 cm de altura (raramente 15), tienen 2-3 cm de diámetro con capítulos blancos (a menudo con la punta roja) y disco central amarillo.
Alcatraz ó Cartucho (Zantedeschia aethiopica)
Alcanza los 150 cm de altura. Está dotada de un rizoma oblongo, de grandes dimensiones, con hojas basales, sagitadas y largamente pecioladas. Produce 2 ó 3 flores por cada bulbo; las inflorescencias son simples, de 4 a 7 centímetros de alto, con un cáliz en forma de embudo y una espádice erecta. [Angiosperma-Monocotiledónea]
Chinicuil (Hypopta agavis)
El chilocuil, chinicuil o tecol (Hypopta agavis) es una especie de lepidóptero ditrisio de la familia de los cósidos nativa de América del Norte, donde habita en general zonas áridas y desérticas. El nombre de chinicuil o chilocuil viene del náhuatl chilocuilin, "gusano de chile". [Gimnospermas-Concoforitas)
Nispero (Eriobotrya japonica)
El níspero árbol perennifolio, perteneciente a la familia de las rosáceas, que puede alcanzar los 7 m. de altura aunque raramente supera los 5 m.; normalmente de copa baja y abierta. Hojas alternas muy fuertes y ásperas, con el peciolo muy corto, no divididas, que alcanzan los 25 cm. de longitud por unos 8 de anchura, de forma ovalada o elíptico-lanceolada; borde entero y nervios muy marcados. De color verde oscuro por el haz y blanquecina - pubescente por envés.
Flores (de 1-2 cm.) en inflorescencias terminales alargadas de color blanco provistas, de 5 pétalos (como en todas las rosáceas) de 2-3 pistilos, 20-40 estambres con anteras rojo amarillentas y 5 sépalos pubescentes por la cara exterior.
Fruto pruinoso, comestible (carnoso, de sabor dulce), de forma periforme y color amarillo-anaranjado. Contiene 2-4 huesos duros de gran tamaño. [Angiospermas-Dicotiledóneas].
Flores (de 1-2 cm.) en inflorescencias terminales alargadas de color blanco provistas, de 5 pétalos (como en todas las rosáceas) de 2-3 pistilos, 20-40 estambres con anteras rojo amarillentas y 5 sépalos pubescentes por la cara exterior.
Fruto pruinoso, comestible (carnoso, de sabor dulce), de forma periforme y color amarillo-anaranjado. Contiene 2-4 huesos duros de gran tamaño. [Angiospermas-Dicotiledóneas].
Aguacate (Persea americana)
Esta especie puede alcanzar los 20 m de altura. Las hojas, de color verde medio a oscuro, se disponen de forma alterna a lo largo de los tallos, tienen de 12 a 25 cm de longitud. Las diminutas flores (5 a 10 mm de diámetro) de color amarillo verdoso producen frutos en forma de pera que pueden pesar de 100 a 1.000 g. La piel es de color verde oscuro y en ocasiones morado oscuro y casi negro, dependiendo de la variedad y grado de madurez. Su tamaño, aunque dependiendo de la variedad, es de unos 7 a 20 cm de largo y su diámetro máximo de unos 6 cm, con una gran semilla central (unos 5 a 6,4 cm de largo). [Angiospermas-Dicotiledóneas]
Zompantle o colorín (Erythrina americana Miller)
El zompantle o colorin es un árbol de 3 a 10m de altura, de ramas espinosas, sus hojas están divididas, son de coloración verde pálido y tienen grupos de flores rojas como arillos. Las hojas son de tamaño grande, trifoliadas y con muchas espinas, largamente pecioladas y alternadas entre si, con 3 foliolos 3 anchos y 3 grandes, en el cual el central es el mas grande que los laterales, hasta 14cm de longitud y 13 cm. de ancho. [Angiospermas-Dicotiledóneas]
Cafetos (Coffea)
El cafeto es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto que puede alcanzar los 10 metros en estado silvestre; en los cultivos se los mantiene normalmente en tamaño más reducido, alrededor de 3 metros. Las hojas son elípticas, oscuras y coriáceas. Florece a partir del tercer o cuarto año de crecimiento, produciendo inflorescencias axilares, fragantes, de color blanco o rosáceo; algunas especies, en especial C. arabica, son capaces de autofertilización, mientras que otras, como C. robusta, son polinizadas por insectos. El fruto es una drupa, que se desarrolla en unas 15 semanas a partir de la floración; el endospermo comienza a desarrollarse a partir de la duodécima semana, y acumulará materia sólida en el curso de varios meses, atrayendo casi la totalidad de la energía producida por la fotosíntesis. El mesocarpio forma una pulpa dulce y aromática, de color rojizo, que madura en unas 35 semanas desde la floración.[Angiospermas-Dicotiledóneas]
El cafeto es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto que puede alcanzar los 10 metros en estado silvestre; en los cultivos se los mantiene normalmente en tamaño más reducido, alrededor de 3 metros. Las hojas son elípticas, oscuras y coriáceas. Florece a partir del tercer o cuarto año de crecimiento, produciendo inflorescencias axilares, fragantes, de color blanco o rosáceo; algunas especies, en especial C. arabica, son capaces de autofertilización, mientras que otras, como C. robusta, son polinizadas por insectos. El fruto es una drupa, que se desarrolla en unas 15 semanas a partir de la floración; el endospermo comienza a desarrollarse a partir de la duodécima semana, y acumulará materia sólida en el curso de varios meses, atrayendo casi la totalidad de la energía producida por la fotosíntesis. El mesocarpio forma una pulpa dulce y aromática, de color rojizo, que madura en unas 35 semanas desde la floración.[Angiospermas-Dicotiledóneas]
Jacaranda ( jacarandaes)
Las variadas especies pueden alcanzar desde los 2 metros a los 30 metros de altura, de los cuales el fuste representa unos dos tercios. Éste llega a los 70 cm de diámetro, de forma recta y estilizada. La copa es poco densa y semeja un cono invertido. En su especie Jacaranda mimosifolia es caducifolio en clima templado al llegar la primavera, como otras especies tropicales.Sus hojas son opuestas, compuestas, con folíolos pinnatisectos en muchas de las especies, pinnadas, bipinnadas o simples en algunas pocas especies. Florece dos veces por año, en primavera y otoño, produciendo inflorescencias racimosas de flores de color azul violáceo y forma tubular en algunas especies, como la famosa jacaranda mimosifolia, pero varía su color, hacia el rosado en algunas, y al blanco en unas pocas. Las flores permanecen largamente en el árbol. El fruto es una cápsula plana y leñosa, con dehiscencia circuncisa, de unos 5 a 7 cm de diámetro, multiseminada, lo que hace al genero jacaranda diferente a otras Bignoniaceae. [Angiospermas-Dicotiledóneas]
ARRAYAN
Su corteza rojiza, al envejecer, adquiere color verde y se resquebraja. Tanto las hojas como la corteza contienen tanino y un aceite esencial, mirto!, que tiene aplicación en perfumería. La decocción de arrayán, de 15 a 30 g de hojas y corteza en 1 litro de agua, tiene propiedades astringentes y es de gran eficacia en los casos de leucorrea. Es recomendada por sus propiedades tónicas y balsámicas en la cura de las formas catarrales de las vías respiratorias. [Angiospermas-Dicotiledóneas]
Coyol (Acrocomia aculeata)
es una palmera de entre 13 y 20 m de altura y de 3 a 4,5 m de diámetro de copa, con uno o más raramente varios estípites de unos 2 a 3 dm de diámetro, cubierto de una corteza lisa y oscura, dotada de espinas fuertes y rectas de hasta 15 cm de largo. El sistema radicular es extenso y profundo. Muestra hojas persistentes, pinnadas, con numerosos folíolos que nacen en planos diferentes, color verde claro, muy glabros, con el raquis duro y espinoso, de 1,5 a 3,5 m de largo. La espata también es muy espinosa.
Las flores forman inflorescencias en espádices de color amarillo pálido o pardo, que aparecen a comienzos del verano. Son monoicos, con las flores masculinas ubicadas en la parte superior del espádice y las femeninas en la inferior. El fruto es una drupa globosa, de la cual aparecen desde 4 hasta incluso 14 racimos por ejemplar; tiene de 3-4 cm de diámetro. El pericarpio o cáscara es liso, de color verde, siendo de color amarillo o marrón cuando maduros; es quebradizo y fácil de despegar; el mesocarpio, de consistencia fibrosa, rico en caroteno, de color amarillo y fragancia muy agradable, resulta comestible, con un sabor que recuerda al coco. La semilla consta de un exocarpio grueso y muy duro, de color negruzco con tres poros ecuatoriales y un endocarpio liso de color externo oscuro y blanco por dentro, en donde se encuentra el embrión, también comestible, muy apetecido por insectos, animales y el ser humano. El ciclo de los frutos dura 13 a 14 meses y madura hacia finales del verano. [Angiospermas-Dicotiledóneas]
Y quizá el mas importante el chayote el cual es muy importante en Veracruz ya que a los Orizabeños se les conoce como los chayoteros por la amplia cantidad de chayotes que hay en el municipio.
Chayote (Sechium edule)
tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura. Puede estar cubierto por espinas o no. El chayote sin espinas tiene una apariencia más lisa y puede presentar menos hendiduras que el chayote con espinas.
Es una planta trepadora originaria del continente americano, que vive y da fruto durante varios años.
Cada chayote tiene una semilla amplia y chata, llamada pepita, que es comestible además de la pulpa. Comúnmente los chayotes son pequeños, aunque algunos llegan a pesar hasta 500 gramos. [Angiospermas-Dicotiledóneas]
En algunos de los lugares con gran vegetación también tenemos el cerro tlilapan.
Los 500 escalones que es un lugar con gran vegetación.
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